Recette de la glace façon McDo

mes trois enfants, le moins « doux » est celui qui aime cuisiner avec moi. L’un des rares desserts qu’il aime est la crème glacée, en particulier le Sundae au chocolat De qu’il a eu l’occasion de déguster dans l’un de nos rares voyages Mac Do.

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Quand j’ai vu la célèbre crème glacée avec deux ingrédients sur la blogosphère, je n’ai pas fait la connexion d’abord, puis en essayant de faire un sundae maison , je me suis souvenu de cette recette. J’ai pu bluffer mon loulou avec une version faite maison en utilisant mon sirop de chocolat, mais aussi le reste de ma petite tribu qui a obtenu un Sundae à la framboise (avec coulis de framboise).

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Sundae Framboise Enfin, je me suis préparé une version de caramel au beurre salé.

Sundae caramel

Sundae maison comme au Mc Do #glace deux ingrédients

Ingrédients

• 40 cl de crème (liquide entier)
• 250 gr de lait concentré (sucré)

Pour garniture :

• arachides (amandes non salées, noisettes… selon vos goûts))

Pour la version chocolat :

• sirop de

chocolat

Pour la version fruits rouges :

• coulis de fruits rouges

Pour la version caramel :

• caramel (au beurre salé)

3.8 de 4 votes Un Sundae maison fait avec du chocolat, de la framboise ou du caramel. Imprimer Épingle Type de plat : Dessert Préparation : 30 min Temps total : 30 min

Instructions

• Mettre 1/4h avant bol, crème et fouetter dans le congélateur pour les garder frais.
• Fouetter la crème liquide jusqu’à obtenir une texture de crème fouettée ferme.
• Incorporer le lait concentré sucré avec une spatule.
• Étaler dans de petits bocaux individuels, puis réserver au congélateur pendant 1 heure.
• Lors de la dégustation, personnalisez le sundae en ajoutant soit du sirop de chocolat soit du coulis de fruits ou du caramel.
• Comme Mac Do, il suffit de broyer grossièrement les arachides non salées et de les faire griller pendant quelques minutes dans une poêle antiadhésive à feu vif. Personnellement, j’ai utilisé des amandes coniques que j’ai rôties.

Avez-vous testé cette recette ?Dites-nous ce que vous pensé !

Pour le lait concentré sucré et le caramel au beurre salé :

Pour les petits contenants de glace :

Source : http://www.cookingmumu.com/

Tag : la Table de Jeanne